Uniek mobiel koffieconcept, Lekker Bakiie Catering/traiteurbedrijf ter overname in Winschoten, Groningen

LekkerBakkie is een herkenbaar en onderscheidend mobiel koffieconcept waarmee op locatie hoogwaardige koffie en bijbehorende producten worden verzorgd. De formule richt zich op zowel zakelijke als particuliere opdrachtgevers en is inzetbaar bij onder meer bedrijfsfeesten, evenementen, bruiloften, festivals, markten en andere gelegenheden.

De onderneming combineert mobiliteit met een professionele, verzorgde en toegankelijke uitstraling. Het concept draait om koffie, gastvrijheid en beleving en kan op uiteenlopende locaties worden ingezet. Doordat geen traditionele horecalocatie noodzakelijk is, blijft de bedrijfsvoering flexibel en zijn de vaste lasten relatief beperkt ten opzichte van een traditionele horecazaak.

De overname omvat een compleet horecaondernemingsconcept met de handelsnaam, inventaris, mobiele koffievoorzieningen, website en online aanwezigheid. Ook de bestaande klantenkring en opdrachtgevers behoren, voor zover overdraagbaar, tot het opgebouwde fundament van de onderneming. De formule heeft een bestaande naamsbekendheid en reputatie en biedt een nieuwe eigenaar de mogelijkheid om na de overname direct met het concept aan de slag te gaan.

Tot de inventaris behoren onder meer:

• Citroën Acadiane, bouwjaar 1986, inclusief inbouw
• Mini Clubman, bouwjaar 2007, inclusief inbouw
• Italiaanse driewieler, inclusief aanhanger en inbouw
• BolderBakkie inclusief inbouw
• Vier koffiemachines, vier malers, een ijskoffiemachine, tafels, stellingen, inrichting en toebehoren

Het concept is interessant voor zowel een startende als ervaren horecaondernemer en kan ook aansluiten bij een bestaande horecaonderneming of bredere formule. De combinatie van horeca, mobiliteit, persoonlijke service en een herkenbare presentatie maakt LekkerBakkie breed inzetbaar.

Mogelijkheden voor een nieuwe ondernemer
Voor een nieuwe eigenaar zijn er verschillende mogelijkheden om LekkerBakkie verder te ontwikkelen. De mobiele opzet maakt het mogelijk om het werkgebied uit te breiden, nieuwe doelgroepen te benaderen en het aantal opdrachten geleidelijk uit te bouwen.

• De zakelijke klantenkring verder uitbreiden
• Meer opdrachten verwerven voor bedrijfsfeesten en evenementen
• Verder inspelen op bruiloften en particuliere feesten
• Samenwerkingen aangaan met evenementenorganisatoren, weddingplanners en bedrijven
• Deelnemen aan festivals, markten en andere publieksactiviteiten
• Nieuwe regio’s bedienen en bij grotere evenementen meerdere mobiele koffiepunten inzetten
• Het assortiment uitbreiden met aanvullende food- en horecaproducten
• Online marketing en socialmedia-aanwezigheid verder uitbouwen

Daarnaast leent het concept zich voor verdere lokale of regionale uitbouw en voor aanvullende producten zoals lunch, gebak, broodjes, snacks en andere koffiegerelateerde producten. Welke richting wordt gekozen, kan de nieuwe ondernemer naar eigen inzicht bepalen.

Locatie
LekkerBakkie is een mobiel horecaconcept en niet gebonden aan één vaste horecalocatie. Vanuit de huidige uitvalsbasis in Noord-Nederland kan de onderneming flexibel worden ingezet op verschillende locaties door heel Nederland.

De mobiele opzet maakt het mogelijk om het werkgebied af te stemmen op aantrekkelijke opdrachtgevers en evenementen in verschillende regio’s. De onderneming kan onder meer worden ingezet bij bedrijven, bruiloften, festivals, evenementen, markten, beurzen en particuliere feesten.